סלטים 5 לבחירה * עגבניות שרי ובזיליקום * טבולה סורי- בורגול עם ירקות * זיתים בשמן זית וצנובר * פטריות עם בצל * מלפפון בשמיר ובצל * סלט עלים ירוקים * כרוב עם שומשום, סויה/ קימל גזר,בצל ירוק, נבטים ובוטנים בבלסמי תפוזים * חציל טבעי בטחינה * פלפלים אפויים ומתובלים בתחמיץ עדין * חציל קלוי בטחינה * שעועית ירוקה מוקפצת בג'ינג'ר ושומשום * טחינה –סורית /ירוקה * חומוס סורי * סלט פסטה קר * סלט חיטה עם פלפלים בצל ירוק במייפל ובלסמי |
עיקריות 3 לבחירה * עוף ממולא אורז ובהרט * שוקי עוף בסויה ודבש * גליל עוף ממולא בפירות יבשים * סטייק הודו מצופה ברוטב זעתר * שוקי עוף בתפוזים * רצועות עוף סיני בירקות * צלי בקר סיני חריף * שניצל ממולא בפטריות ובזיליקום * שווארמה בצנוברים בתיבול מזרחי * סנייה - קציץ בשר ברוטב * טחינה או ברוטב עגבניות * כבד עוף- ביין ובצל * מעורב ירושלמי * רוסטביף ברוטב חרדל דיז'ון שום ופלפל גרוס * פרגית צלויה ברוטב טריאקי מתקתק * סטרוגונוף: תבשיל בקר עם ירקות שורש * דג סול ברוטב לימון ושקדים * דג נסיכת הנילוס - חריימה * פילה אמנון ברוטב טחינה |
תוספות חמות 2 לבחירה * כדורי פירה ממולאים בירקות * פרוסות תפוחי אדמה ברוטב אדום * תפוחי אדמה זעירים בשמן זית ורוזמרין * מג'אדרה * אורז עם פירות יבשים * אורז ירקות סיני * פסטה ברוטב אדום * תפו"א זעיר ובטטה בתימין ושמן זית * ברוקולי מוקרם * גזר גמדי ושזיפים * פירה בטטה * תערובת פטריות שלמות ובצל * מיקס ירקות –ברוקולי, * כרובית, פטריות ותירס מוקפץ בשמן זית ועשבי תיבול * תבשיל קדרה – תבשיל ירקות שורש |
תפריט אסאדו נתח סינטה מיושן נתח סינטה בממרח שמן זית, כוסברה, פטרוזיליה, קורנית ומלח גס. (משך עישון בתנור כשעה וחצי) נתח אנטרקוט ארגנטינאי מיושן נתח אנטרקוט מיושן ומעושן בתנור בעטיפה של שמן זית, מלח גס ועשבי תיבול. משך העישון בתנור כ 3-4 שעות)) חזה מולרד נתחי חזה מולרד. משך עישון בתנור כשעה וחצי).) אסאדו - שפונדה נתחי אסאדו בממרח שמן זית, כוסברה, פטרוזיליה, קורנית ומלח גס. (משך עישון בתנור כ4-5 שעות). סטייק פרגית במרינדה סטייק פרגית ברטבים טריאקי\ סויה\ סילאן\ עשבי תיבול. (משך עישון בתנור כשעה וחצי)
** לצד הבשרים מוגש רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי.
ממולאים 2 לבחירה עלי גפן \ ברוקולי עגבנייה קיגל ירושלמי \ מתוק קישואים בצל כרוב תפוח אדמה חצילים פלפלים שזיפים |
פשטידות (תוספת תשלום) פשטידת מיקס ירקות פשטידת תרד פשטידת תפוחי אדמה פשטידת פלפלים פשטידת חצילים פשטידת ברוקולי פשטידת פטריות פשטידת כרובית פשטידת בצל |
מרקים (תוספת תשלום) מרק ירקות מרק אפונה מרק פטריות מרק תירס סיני מרק בצל |
שירותי בר משקאות חריפים תוצרת הארץ משקאות חריפים תוצרת חוץ משקאות קלים מבית קוקה קולה לימונדה טבעית ומים בשולחנות יינות לבנים ואדומים שמפניה בר טרופי |
בר קפה אספרסו קצר \ ארוך \ כפול מיקיאטו לאטה אמריקנו קפוצ'ינו קפה שחור מבחר חליטות תה עוגיות תוצרת בית בר קפה איכותי המותאם לכל אירוע |
קינוח פינה מתוקה - 5 סוגים
• גביעי מוס דקורטיביים בטעמים: מלבי, חלבה, פנקוטה, פירות יער, שוקולד, פסיפלורה,תות בננה.
• מיני טארטלטים בטעמים: אגוזים, שוקולד, אפרסק, פירות יער, תפוח עץ, פסיפלורה, חלבה.
• פאבלובה במילוי מוס פירות יער.
• פחזניות במילוי שוקו או וניל. אפשרות לציפוי שוקולד .
• גליליות ממולאות במוס חלבה או בננה על מזלגון במבוק.
• מיני קרמבו מומלץ בחום.
• אצבעות שוקולד על בסיס שקדים.
• סיגר פיצוחים- עלי פילו ממולאים בכל סוגי הפיצוחים בזיגוג פיצוחים.
• מיני מגנום על מקל קינמון בנוגט אגוזים ושקדים.
• פלטות מוס 30/50 בטעמים: טירמיסו, פסיפלורה, שוקו שוקולד, נוגט קורקנט, פירות יער, חלבה, בוואריה קדאיף, דוקולד, לימון קוקוס, אגוזים.
• פלטות 30/50 בטעמים: בראוניז, כושית, פינקולדה, שוודית, פיצוחים בכרמל, פרג, תפוח עץ, שוקולד תפוז, בוטנים בכרמל. |